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漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

燉肉

拼音： dùn ròu
注音：ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞： 燜肉 煮肉
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎燉肉dùnròu

[fricassee;boiled meat] 從前為泡在淡肉汁內(nèi)一種淡色燉肉(如小牛肉或小雞肉)

引證解釋
國(guó)語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

燉肉

  • 燉肉，風(fēng)味獨(dú)特，是廣東梅州客家人婚宴喜慶及節(jié)日必用的名菜。燉肉有燉豬肉和燉牛肉兩種。
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