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漢語詞語拼音 漢語解釋

萃取

拼音： cuì qǔ
注音：ㄘㄨㄟˋ ㄑㄨˇ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎萃取cuìqǔ

(1)[extract]∶用溶劑處理去掉可溶物質

(2)[exhaust]∶用溶劑徹底除去不需要的成分

相繼用水、酒精和乙醚萃取藥品

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引證解釋
國語詞典

利用溶劑將另一固相或液相中之可溶性溶質溶入，以便于分離或精制之操作。如在含有硝酸鈾醯的水溶液中加入乙醚，可使硝酸鈾醯轉入乙醚中，而將雜質留在水中。

網(wǎng)絡解釋

萃取 （一種分離混合物的單元操作）

  • 萃取，又稱溶劑萃取或液液萃取，亦稱抽提，是利用系統(tǒng)中組分在溶劑中有不同的溶解度來分離混合物的單元操作。即，是利用物質在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度或分配系數(shù)的不同，使溶質物質從一種溶劑內(nèi)轉移到另外一種溶劑中的方法。廣泛應用于化學、冶金、食品等工業(yè)，通用于石油煉制工業(yè)。另外將萃取后兩種互不相溶的液體分開的操作，叫做分液。
  • 固-液萃取，也叫浸取，用溶劑分離固體混合物中的組分，如用水浸取甜菜中的糖類；用酒精浸取黃豆中的豆油以提高油產(chǎn)量；用水從中藥中浸取有效成分以制取流浸膏叫“滲瀝”或“浸瀝”。
  • 雖然萃取經(jīng)常被用在化學試驗中，但它的操作過程并不造成被萃取物質化學成分的改變（或說化學反應），所以萃取操作是一個物理過程。
  • 萃取是有機化學實驗室中用來提純和純化化合物的手段之一。通過萃取，能從固體或液體混合物中提取出所需要的物質。
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