⒈ 指香檳酒。
引郭沫若《芍藥及其他·小皮篋》：“本來(lái)是應(yīng)該開香檳的，但都裝在箱子里面還沒(méi)有開箱?！?br/>巴金《將軍》：“不要說(shuō)了， 安魯席卡，在彼得堡我們整天喝香檳呢！”
⒉ [英champion]指錦標(biāo)賽。
引徐遲《牡丹》五：“高羅士打的下午茶，金龍大酒家的晚宴，快活谷的香檳賽馬，半島酒店玫瑰廳的大舞會(huì)， 魏紫去了幾次不肯再去。”
一種用葡萄做的酒。內(nèi)含無(wú)水碳酸，清涼可口，原產(chǎn)于法國(guó)東北部的香檳州，因而得名。西洋習(xí)慣于喜慶時(shí)用香檳來(lái)款待客人。