本地出產(chǎn)的酥酪。
蘆菔，即蘿卜。
()⒈ 本地出產(chǎn)的酥酪。
引唐杜甫《病后過(guò)王倚飲贈(zèng)歌》：“長(zhǎng)安冬葅酸且緑， 金城土酥浄如練?！?br/>仇兆鰲注：“趙曰：‘土酥者，土產(chǎn)之酥。’ 夢(mèng)弼曰：‘酥，牛羊乳所為，色白如練也?！?br/>宋蘇軾《泗州除夜雪中黃實(shí)送酥酒》詩(shī)之二：“使君半夜分酥酒，驚起妻孥一笑譁。 關(guān)右土酥黃似酒， 揚(yáng)州云液卻如酥。”
⒉ 蘆菔，即蘿卜。
引宋陳達(dá)叟《本心齋蔬食譜》：“土酥，蘆菔也。一名地酥。作玉糝羹?！?/span>