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漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

佐料

拼音： zuǒ liào
注音：ㄗㄨㄛˇ ㄌ一ㄠˋ
詞性： 名詞
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎佐料zuǒliào

[condiments;seasoning] 烹調(diào)用的配料;調(diào)味品

引證解釋

⒈ 烹調(diào)用的配料；調(diào)味品。

引孫犁《白洋淀紀(jì)事·村歌上篇》：“小店的歷史這樣長(zhǎng)，祖父孫三代又保持著分量大，佐料足的賣面方針，老主顧就特別多。”
蕭乾《粟子·憂郁者的自白》：“我憂郁，我卻永不以憂郁為然。我十分清醒它的毒質(zhì)。為藝術(shù)，這也許還是一劑不很壞的佐料。”

國(guó)語(yǔ)詞典

調(diào)味用的配料。如糖、鹽、醋、醬油等。

網(wǎng)絡(luò)解釋

佐料

  • 自2001年到2011年，調(diào)味品行業(yè)的銷售額從277.23億元猛增至1917.89億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到17.47%，年均增速高達(dá)50%。有資料表明，全世界調(diào)味品年?duì)I業(yè)額能占到食品工業(yè)銷售額的10%左右，而2010年我國(guó)的食品工業(yè)總產(chǎn)值為6.31萬(wàn)億元，其中調(diào)味品行業(yè)的銷售收入僅占2.4%，如果能達(dá)到食品工業(yè)銷售額的10%，那調(diào)味品的市場(chǎng)將達(dá)到6310億元，是目前調(diào)味品市場(chǎng)容量的4倍左右，所以調(diào)味品市場(chǎng)未來(lái)增長(zhǎng)空間巨大。
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