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漢語詞語拼音 漢語解釋

冷盤

拼音： lěng pán
注音：
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎冷盤,冷盤兒lěngpán,lěngpánr

[cold dish] 盤裝涼菜

引證解釋
國語詞典

各式調理過的小菜，經冷卻后，再并制成盤的冷菜肴。常為宴席中的第一道菜。

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