⒈ 佐酒的菜肴。
引《周禮·天官·膳夫》:“凡王之稍事,設(shè)薦脯醢?!?br/>賈公彥疏:“脯醢者,是飲酒肴饈,非是食饌?!?br/>《隋書·禮儀志三》:“駕將至,委奠幣,薦脯醢,加羊於軷,西首?!?br/>唐白居易《齋畢開素》詩:“佐以脯醢味,間之椒薤香。”
⒉ 古代酷刑。處斬之后剁肉成泥。
引《戰(zhàn)國策·趙策三》:“曷為與人俱稱帝王,卒就脯醢之地也?!?/span>
干肉和肉醬。為佐酒的菜肴。
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