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熬菜

拼音: áo cài
注音:
詞性:
結構: 其他
近義詞:
反義詞:
詞語解釋

烹煮湯汁較多的菜,與炒菜的烹調方式不同。

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引證解釋
國語詞典

烹煮湯汁較多的菜,與炒菜的烹調方式不同。

網絡解釋

熬菜

  • 熬菜,其實就是燴菜,“熬菜”是石家莊邢臺邯鄲地區(qū)方言中對燴菜的稱呼。可能是幾種完全不同的菜的名字,不同的地方做法不同,味道當然也就完全不一樣。
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